บันทึกอนุทิน 
วิชา การจัดประสบการณ์ศิลปะสร้างสรรค์สำหรับเด็กปฐมวัย
อาจารย์ผู้สอน ว่าที่ ร.ต. กฤตธ์ตฤณน์ ตุ๊หมาด
วันจันทร์ ที่ 3 มีนาคม 2558
ครั้งที่ 8 เวลาเรียน 12.00 - 16.00 น.
กิจกรรมในห้องเรียน
กิจกรรมการปั้น ( ลูกชุบแสนสวย ) 
วัตถุดิบ / อุปกรณ์
* กระทะ
* แก้ว / ถ้วย ( สำหรับใส่สีเพื่อระบายลูกชุบ )
* ถั่วเขียว 500 กรัม
* น้ำตาลทราย 200 กรัม (สำหรับผสมถั่ว)
* น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำวุ้น)
* วุ้นผง 12 กรัม /3 ช้อนโต๊ะ
* น้ำเปล่า 1 ลิตร (สำหรับทำน้ำวุ้น)
* สีผสมอาหาร
* พู่กัน ( สำหรับระบายลูกชุบ )
* ไม่จิ้มฟัน ( สำหรับเสียบลูกชุบเพื่อสะดวกในการจับ)
* โฟม (สำหรับเสียบถั่วปั้นระหว่างทำ ถ้าวางบนพื้นจะเสียทรง)
วิธีการทำ- นำถั่วเขียวเกะเปลือกมาทำความสะอาด และแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง
- จากนั้นจึงนำไปนึ่งให้สุก ใช้เวลาประมาณ 15- 20 นาที
- นำถั่วไปบดหรือปั่นให้ละเอียดจากนั้นปรุงรสให้เรียบร้อย
- นำถั่วที่บดไว้ไปกวนอีกครั้งด้วยไฟอ่อนๆ จนเนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและพอปั้นได้
- จากนั้นนำมาปั้นเป็นรูปต่างๆแล้วระบายสีพักไว้รอให้สีแห้งแล้วนำไปชุบวุ้นที่เตรียมไว้(ชุบประมาณ 2-3 รอบเพือสีสันที่สวยงาม )
- การทำวุ้นสำหรับชุบ ผสมผงวุ้นครึ่งซองกับน้ำ1ลิตร เคี่ยวจนวุ้นละลายจากนั้นก็ใส่น้ำตาลเปิดไฟอ่อนๆเคี่ยวต่อจนวุ่นเหนียวพอทีจะเอาไว้ชุบได้
- จากนั้นนำลูกชุบที่สีแห้งแล้วนำมาจุ่มกับวุ้นที่เตรียมไว้ ชุบครั้งเดียวก่อนแล้วรอให้แห้ง
- เมื่อชุบเสร็จแล้วปักไว้ที่โฟมที่เตรียมไว้ ปักห่างๆกันเพื่อไม่ให้วุ่นติดกัน เมื่แห้งแล้วก็นำมาชุบซ้ำ 2-3 ครั้ง
- เมื่อเสร็จแล้วถอดไม้ออกแล้วนำมาจัดจานให้สวยงาม
** แต่เนื่องจากเวลาอาจไม่เพียงพออาจารย์จึงให้เตรียมตัวที่พร้อมจะปั้นมาจากบ้านเหลือแค่มาปั้น ระบายสี และชุบวุ้นพร้อมตกแต่งจานที่ทำในห้องเรียน
ภาพในการทำกิจกรรม
ถั่วสำหรับปั้นลูกชุบ
แผนกปั้น ปั้นเป็นรูปต่างๆ สวยงามเชียว
แผนกระบายสีลูกชุบ
แผนกชุบวุ้น
เมื่อเสร็จหน้าตาก็เป็นแบบนี้
ผลงานกลุ่มเราเอง ^_^
กิจกรรมพิมพ์ภาพ 
พิมพ์ภาพจากพืช
เป็นการพิมพ์ภาพจากผักต่างๆ นำพืชไปชุบสีแล้วนำไปวางทาบใส่กระดาษเป็นรูปต่างๆตามพืชที่นำไปชุบสี พืชที่เลือกคือ ก้านกล้วยหั่นเฉียง ข้าวโพดอ่อน
ผลงานการพิมพ์ภาพจากพืช
พิมพ์ภาพจากวัสดุที่หาง่าย
เป็นการพิมพ์ภาพจากวัสดุต่างๆที่หาได้โดยทั่วไปในบริเวณนั้นๆแล้วนำไปชุบสีจากนั้นนำไปวางทาบกับกระดาษเป็นรูปและสีสันต่างๆตามที่เหลือ วัสดุที่เลือกคือ ลูกโป่ง
กิจกรรมพิมพ์ภาพจากวัสดุที่หาง่าย
พิมพ์ภาพจากผักที่แกะสลัก
เป็นการพิมพ์ภาพจากผักต่างๆที่แกะสลักเป็นรูปต่างๆแล้วนำไปจุ่มสีจากนั้นนำไปวางทาบกระดาษรูปก็จะออกมาตามผักที่แกะสลัก ผักที่แกะสลักเป็นรูปต่างๆ เช่น ก้อนเมฆ หัวใจ ดอกไม้ ดาว ไบไม้ ต้นหญ้า
พิมพ์ภาพจากวัสดุที่แกะสลัก
พิมพ์ภาพจากฟองน้ำ
เป็นการพิมพ์ภาพจากฟองน้ำโดยนำฟองน้ำมาตัดเป็นรูปต่างๆชิ้นเล็ก-ใหญ่ตามต้องการแล้วนำไปจุ่มสีแล้วนำมาวางทาบกระดาษจะออกมาเป็นรูปต่างๆ ฟองน้ำที่ตัดเป็นรูป สามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม
พิมพ์ภาพจากฟองน้ำ
พิมพ์ภาพด้วยอวัยวะของร่างกาย
เป็นการพิมพ์ภาพโดยใช้ส่วนต่างๆของร่างกายแล้วนำไปจุ่มสีและวางทาบบนกระดาษก็จะออกมาในรูปต่างๆ อวัยวะที่เลือกคือ มือและนิ้ว ทำเป็นรูปปลาที่อยู่ในน้ำ
พิมพ์ภาพด้วยอวัยวะต่างๆของร่างกาน
การนำไปประยุกต์ใช้- นำความรู้ในการทำลูกชุบไปใช้ในการจัดกิจกรรมให้แก่เด็กเมื่อต้องสอยกิจกรรมการปั้น
- นำการทำลูกชุบที่ไม่เคยทำมาก่อนกลับไปทำให้ครอบครัวได้ทาน
- นำเทคนิคต่างๆในการทำกิจกรรมกลุ่มแบบร่วมมือที่อาจารย์บอกนำไปปรับใช้
- นำความรู้ต่างๆในกิจกรรมการพิมพ์ภาพด้วยวัสดุต่างๆที่อาจารย์ได้นำมาไปใช้จัดกิจกรรมให้กับเด็กๆ
การประเมิน
ตนเอง : เตรียมอุปกรณ์ต่างๆที่เพื่อนๆภายในกลุ่มได้แบ่งกันมาอย่างครบถ้วน ให้ความร่วมมมือกับเพื่อนๆภายในกลุ่ม แบ่งหน้าที่ของแต่ละคนว่าจะทำอะไรส่วนตัวฉันเองได้รับมอบหมายในการชุบวุ้น และจากกิจกกรรมการพิมพ์ภาพก็เกิดความสนุกสนานและแปลกใหม่เพราะไม่เคยทำมาก่อน รู้สึกสนุกสนานและมีความสุข มีความตั้งใจในการทำกิจกรรม
เพื่อน : มีความพร้อมในการเรียน และให้ความสนใจในการทำกิจกรรมต่างๆไม่ว่าจะเป็นลูกชุบและกิจกรรมการพิมพ์ภาพ มีการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและแลกเปลี่ยนอุปกรณ์ในการทำกิจกรรม เกิดความร่วมมือและการแบ่งปัน
อาจารย์ : ให้เทคนิคต่างๆในการทำกิจกรรม ให้ความสนใจในกิจกรรมของนักศึกษา ให้คำแนะนำและช่วยเหลือในการทำกิจกรรม เข้าสอนตรงเวลาแต่งกายเรียนร้อยสุภาพ ^_^
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น